stenberg's receptsida

Name: Amerikanska blåbärsmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 150 g rumstempererat smör; 2 dl socker; 2 ägg; 1 tsk vaniljsocker; 0.5 dl mjölk; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 dl blåbär

Amerikanska blåbärsmuffins

Av: Ingmarie Stenberg

Instruktioner

Steg 1
Vispa smör och socker vitt och pösigt. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt vaniljsocker och mjölk.
Steg 2
Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten.
Steg 3
Fyll formarna med smeten. Tryck i blåbären med en sked.
Steg 4
Grädda mitt i ugnen på 200° i ca 15 min.