stenberg's receptsida

Name: Mammas blåbärsbakelser
Yield: 16 formar
Ingredients: 150 g smör; 3 dl vetemjöl; 1 dl socker; drygt 0,5 tsk bakpulver; 1 ägg; 150 g smör; 3 dl vetemjöl; 1 dl socker; drygt 0,5 tsk bakpulver; 1 ägg

Mammas blåbärsbakelser

Av: Ingmarie Stenberg

Formar: 16
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Ingredienser: 10

Ingredienser

150 g smör

3 dl vetemjöl

1 dl socker

drygt 0,5 tsk bakpulver

1 ägg

150 g smör

3 dl vetemjöl

1 dl socker

drygt 0,5 tsk bakpulver

1 ägg

Instruktioner

Steg 1
Blanda alla ingredienserna utom ägget med elvisp.
Steg 2
Rör sedan ner ägget.
Steg 3
Rulla degen till en rulle.
Steg 4
Dela i 4 delar, och sedan varje del i 4 delar.
Steg 5
Totalt 16 delar.
Steg 6
Platta ut en bit i taget på mjölat bakbord, vänd vänd sedan den mjöliga sidan uppåt när degbiten läggs i aluminiumformen.
Steg 7
Tryck ut den.
Steg 8
Lägg i färska eller frusna bär.
Steg 9
Strö över 2 msk socker och 0,5 msk potatismjöl.
Steg 10
Grädda i 225 grader i ca.
Steg 11
12 minuter.