Name: Soppa med vita bönor
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 2 msk socker; 1 tsk paprikapulver; 1 grön paprika; 1 liter vatten; 1 burk tomater; 2 buljongtärningar; 0.5 msk timjan; 5.5 dl kokta vita bönor

Soppa med vita bönor

Av: Ingmarie Stenberg

Instruktioner

Steg 1
Skala och hacka lök och vitlök.
Steg 2
Fräs hacket i smör i en gryta tillsammans med paprikapulvret.
Steg 3
Hacka paprikan och låt den fräsa med.
Steg 4
Tillsätt tomater, vatten, buljongtärningarna och timjanen.
Steg 5
Koka på svag värme ca.
Steg 6
10 minuter.
Steg 7
Lägg i bönorna och låt den koka upp.
Steg 8
Smaka av med lite socker och vinäger.