stenberg's receptsida
Tonfiskpasta med chili, citron och kapris
Av:
Jonas Stenberg
Instruktioner
Steg 1
Hacka lök och vitlök.
Steg 2
Fräs i olivoljan.
Steg 3
Låt chiliflaksen och kaprisen fräsa med mot slutet.
Steg 4
Tillsätt tonfisken och några droppar citronsaft.
Steg 5
Koka spaghettin och spara 1 dl pastavatten.
Steg 6
När pastan nästan är klar, ha i rivet citronskal från en halv citron och persiljan.
Steg 7
Börja med en halv dl pastavatten och känn efter hur konsistensen blir, tillsätt mer om det behövs.
Steg 8
Vänd ner pastan och servera med parmesanen vid sidan om.