stenberg's receptsida

Instruktioner

• Steg 1
  Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
• Steg 2
  Pressa genom en potatispress och låt svalna.
• Steg 3
  Vispa ihop ägget.
• Steg 4
  Blanda potatis, ägg, mjöl och 1 tsk salt till en jämn deg.
• Steg 5
  Fyllning: Skala och finhacka löken.
• Steg 6
  Fräs löken i 2 msk smör på låg värme tills den mjuknar ca 10 minuter.
• Steg 7
  Höj värmen och tillsätt svamp, kryddpeppar, ½ tsk salt och stek vtterligare några minuter.
• Steg 8
  Rör ner nötterna.